Kursdetails

Sesam öffne Dich!

Kursnummer 222-4756
Kursstatus Anmeldung möglich Anmeldung möglich
Beginn Di., 29.11.2022, 17.30 - 21.00 Uhr
Dauer 1 Termin
Dozent/-in Petra Lukas
Kursort Pestalozzischule, Lehrküche, Kölnstr. 85 50321 Brühl
Kursgebühr 34,50 €
Bemerkungen inkl. 14,00 € Lebensmittelumlage

Feinste Gewürze, Datteln und Honig... der Emir klatscht vor Freude in die Hände: geheimnisvolle und extravagante Süßspeisen auf dem Tablett und dazu ein starker Mokka!? Die magisch kulinarische Reise beginnt im Maghreb, macht eine kleine Pause in der Altstadt Kairos und dem Libanon, erzählt von der Hitze der Wüste Jordanien, von der Pracht Isfahans und den traumhaften Gärten Lahores! Wir zaubern Köstlichkeiten aus Orangen- und Rosenblütenwasser, Granatäpfeln, Mohn, Joghurt, Gries, allen Arten von Nüssen und Pistazien, Datteln, Honig und vielem mehr. Dazu reichen wir Getränke wie etwa mit Hawaij gewürztem Mokka, eiskaltem Karkadeh oder Minztee.
Die Naschereien können Nüsse, Sesam, Zitrusfrüchte, Mohn und Gluten enthalten.
Bitte ein eigenes scharfes Messer, eine Schürze, und ein kleines Behältnis mit Verschluss für eventuelle Reste mitbringen.



Termine

Datum
Di., 29.11.2022
Uhrzeit
17:30 - 21:00 Uhr
Ort
Pestalozzischule, Lehrküche, Kölnstr. 85 in 50321 Brühl