Der Auberginenkurs - internationale vegetarische Rezepte

Kursnummer 201-4702
Kursstatus Anmeldung möglich Anmeldung möglich
Beginn Do., 25.06.2020, 18.30 - 21.30 Uhr
Dauer 1 Termin
Dozent/-in Gabriele Johannsen
Kursort Marion-Dönhoff-Realschule, Lehrküche, Hackenbroicher Str. 66 in 50259 Pulheim
Kursgebühr 28,00 €
Bemerkungen inkl. 10,00 € Lebensmittelumlage

In der mediterranen, indischen und thailändischen Küche, außerdem in den Ländern des Nahen Ostens, gehören Auberginen zu den alltäglich verwendeten Gemüsen. Hierzulande haben sie keine lange Tradition. Aus dem kalorienarmen Gemüse mit vielen gesunden Inhaltsstoffen werden wir an diesem Abend etwa fünf Gerichte aus diesen Ländern zubereiten, darunter indisches Auberginen-Curry und die als türkische Vorspeise bekannte Auberginencreme. Bitte scharfe Messer, Geschirrtücher, Gefäße für eventuelle Reste und, falls gewünscht, eine Schürze mitbringen.



Termine

Datum
Do., 25.06.2020
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Marion-Dönhoff-Realschule, Lehrküche, Hackenbroicher Str. 66 in 50259 Pulheim